描写粽子的色香味形的作文
描写粽子的色香味形的作文，我们都知道吃粽子是很多地方的习俗，有一些地方端午时节凡是搬新家、添新人一定要包粽子以示喜庆。那么，以下分享描写粽子的色香味形的作文
描写粽子的色香味形的作文1
端午节是我国的传统节日，在这天，人们要裹香甜可口的家乡粽子。
谈起家乡粽子，历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意随波逐流活着，投江自杀。人们把竹筒子里的米撒了下去，算是献给屈原。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后来，他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶，四角形状，系上五彩绳，再投进江里。
于是从那时到现在，人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有：箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干净，把腊肉切成腊肉丁；然后将箬竹叶围成圆锥的形状，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上，一边放上板栗，另一边放上蜜枣；
接着将腊肉丁放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子；最后把箬竹叶裹起来，成为一个个家乡粽子，每头有两个尖锐的小角，好像一个穿着绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个家乡粽子就做成功了。
家乡粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖，一股热气立刻冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳，里面露出了白花花、香喷喷的糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑。
一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠，一边的蜜枣散发出诱人的气息，像一颗颗红珍珠，它那耀眼的光彩染红了周围的糯米，使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的，又香又脆，板栗虽有点苦涩，但苦尽甘来，使人回味无穷。
吃家乡粽子有很多种方法，可以放在锅里煮，可以放在火炉上烤，还可以切成片状，放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里，储存很久，想吃时再拿出来煮、煎着吃，也可以送给亲朋好友，增加朋友之间的友谊。
家乡粽子，你香甜可口，是端午节里一道香甜的食品，是人们心中喜爱的食品。我爱你，家乡的家乡粽子！
描写粽子的色香味形的作文2
每年的农历五月初五，是我国传统节日之一——端午节。在这一天，人们吃粽子、赛龙舟，以纪念抱石饮恨汨罗江的屈原。而我们小孩子到了这一天，最爱吃粽子啦。
粽子在各个地区的形状和味道都各不相同：有三角北京粽、长条广东粽；苏州嘉兴等地的四角江南粽、四川方形辣粽等等，有甜的有咸的，有清淡的，有带腌肉蛋黄的，南北风味不尽相同。我从小吃惯了棱锥形的客家粽。初到广东时，一见到那长得像龙舟似的长粽子，心里暗暗吃了一惊。一口咬定这种粽子肯定不好吃。
端午节那天，奶奶端上了一盘长长的粽子，上面沾满了好多小水珠，凌乱的线绑在粽叶上，乍一眼看过去就不好看，我便皱起了眉头。可一剥开那层叶子，一股清香扑鼻而来，只见白白的糯米混着几颗红红的豆子，藏在里面的肉时不时地探出个小脑袋。再走近一闻，粽叶的清香，还有淡淡的米香顿时勾起了我的食欲。
于是，我忍不住夹起半条粽子，迫不及待地想往嘴里塞。“别噎着啦，”姐姐说，“把它分成几段再吃，这样容易吞下去而且口感更好。”我急忙把粽子分成几个小段，“啊乌”一口便把其中的一块放进了嘴里。
轻轻一咬，软软的米黏黏的，原汁原味，豆子香喷喷的，肥肉带着油水的味儿，瘦肉柔韧有嚼劲……美美的香味瞬间“俘虏”了我的味蕾。我很快吃完了半条，又忍不住再吃了半条，又半条……直到肚子里“粽满为患”，才依依不舍地放下筷子。我心想：果然是人不可貌相，海水不可斗量啊。粽子的好坏可不能只看外表包装就轻易妄断的呀！
“奶奶，这么好吃的粽子是怎么做的呀？”吃完后，我好奇地问。“哦，那很简单的。我来示范给你看看。首先，你要把米、豆子和肉都准备好，然后这样把粽叶的形状搞好，再把他们依次放进去，然后再把叶子裹起来，最后用绳子或者竹片把粽子扎好。
这一步一定要扎好呀，一定要扎牢，不然一下锅就散了可不好，或者里面的糯米松松散散也不好哟……弄好后，用大锅煲上它一晚就可以啦！”
看到奶奶三两下就完成一个，我立马兴致勃勃“捋起袖子”来想试一试。可事实上，这哪有奶奶说的那么简单呀，我试了好几次都没有包成一个粽子，只好败下阵来。看着奶奶那认真而又渗满了汗水的脸，我突然体味出了一种比粽叶还要更加清甜的味道——这也许就是家的味道吧。
描写粽子的色香味形的作文3
天气渐热，夏来了，有关粽子的清香开始在记忆里飘逸。
小时候，端午是我最热切盼望的节日，因为母亲包的粽子又漂亮又好吃，在当时的小山村是相当有名的。当我蹦蹦跳跳憧憬着咸鸭蛋就粥吃，绿粽子蘸糖吃的美景时，母亲早就开始默默地盘算买多少粽叶和糯米，包多少粽子，送哪些人家。
母亲包粽子总是从一个清晨开始。收拾异常干净的小院，前门处放一张小方桌，方桌旁的一只大盆里是母亲事先泡好的白糯米，白白的，把清清的水也染成白色，暗绿色的干粽叶也会在另一个盆中被慢慢润泽，变得水灵灵。
幼小的我尽管贪玩，只要发现母亲要包粽子，就会一刻不停的守在她身边。开始只是傻傻地看，后来开始笨手笨脚地学，再后来变成在失败中默默地赞叹母亲手指的灵活。
母亲包粽子的动作看起来不紧不慢，左手拿几根粽叶，并排放在手心里，做成漏斗状，右手捞一大把米放在粽叶上，将粽叶绕几下，变魔术般白色的糯米便看不到了，看到的是饱满又棱角分明的.大粽子，拽一根麻绳系好，接着再包第二个、第三个……用麻绳一个个系在一起，十八个一串。母亲说，十八谐音要发。
半天时间，一串又一串的粽子整齐的排列在大锅里，满满的，在我的催促下，父亲便开始加柴点火。足足要熬半天的功夫才会听到粽叶的清香味道。
傍晚时分，母亲才会揭开大锅盖，拿出一串串粽子，当我踮着脚尖要拿白糖罐开始吃粽子时，母亲却动作麻利的将一大锅粽子分成无数份。于是，我的端午不是从粽子蘸白砂糖开始，而是从给一家一户送粽子，从接受一声声谢谢和祝福开始。
如今我已走向不惑，年近七旬的母亲已从小山村搬到了我住的小县城。我依旧没有学会包粽子，母亲年事已高，手依然灵巧如昔，每年的端午都要以自己的辛劳隆重的度过。
没有了小院的宽敞，没有了大锅大灶的烟火，更没有小时候的热切盼望。总是在不经意的某一天，发现厨房的地上泡了一大盆米，第二日清晨，当我睡眼惺忪来到厨房时，母亲瘦弱而佝偻的背影就会映入我的眼帘，低垂着头，双手在身前。操作台上是她已经包好的一串串大粽子。我总是告诉她，城里不像农村，不需要送人，包几个家里人吃就行。母亲却总是说我没有小时候懂事，她说，怎么不用送人啊，楼上楼下的邻居要送，你们的朋友要送，虽不值钱，也是心意。
是啊，这个家，母亲没来之前简直就是旅馆。楼上楼下互不相识，对门邻居互不来往，是母亲的心意——亲手包的粽子、栽种的蔬菜一次次被送到楼上楼下的邻里家，换来的是一张张和睦亲切的笑脸。
也许一辈子我也包不出母亲包的精美粽子，但我会慢慢学会她的种种品性。
